PEQUEÑOS BOCADOS

• Ostra Valenciana XL con horchata de galanga.
• Montadito de atún rojo picante sobre un pastel de patata. Bao de langostinos con 'chili garlic' y pomelo.
• Saam de salpicón de bogavante y encurtidos.
• Nigiri sandwich de pato Pekín.

PRIMER PLATO

• Tataki de pez limón con vinagreta de tomate, katsuobushi, hueva de salmón, cacahuete y puré de berenjena ahumada a la llama.

SEGUNDO PLATO

• Roastbeef de vaca gallega con salsa láctea, jugo de rostit, gamba cristal frita y patatas nuevas rotas.

POSTRES

• Ensalada de cítricos, yogur y coco.
• Corte helado de turrón de Jijona y limón
• Turrones, dulces y cava para brindar por el Año Nuevo.
• Uvas de la suerte .

85€

Precio por persona.
IVA Incluido. Bebida NO incluida.
Reservas en www.canallabistro.com