MENÚ

ALÉRGENOS:

1. Cereales con gluten | 2. Crustáceos | 3. Huevo | 4. Pescado| 5. Cacahuetes | 6. Soja | 7. Leche | 8. Frutos con cáscara | 9. Apio | 10. Mostaza | 11. Sésamo | 12. Sulfitos | 13. Altramuces | 14. Moluscos.
Los ingredientes que están entre paréntesis se pueden quitar.

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AL CENTRO DE LA MESA

PRECIO: 44€ por persona con cóctel incluído. Kaori (Ginebra, guayaba, yuzu, lima y soda)  
PRECIO: 39€ por persona. 

• Cornete crujiente con tartar de salmón, aguacate, wasabi y huevas ikura - 1, 3, 4, 6, 12 

• Causa limeña vegetal con cebolletas asadas, tomate de la Huerta, piñones y mayonesa de ají - (1), 3, 6, 7, (8), 11, 12

• Berenjenas miso con rúcula y migas - (1), 6, 7

• Flor de calabacín rellena de quesos y mojo rojo de chile chipotle - 1, 7, 10, 11, 12

• Nigiri sándwich de pato Pekín, hoisin, ensalada fresca de puerros, pepino y hierbabuena - 1, 3, 6, 9, 10, 11, 12 

• Curry rojo de carrillera de cerdo estilo canalla con arroz jazmín - 2, 4, (5), 6, 12, 14 

​POSTRES​

• Mango, coco, curry - 7, 11, 12 

• Corte helado de Ferrero Rocher - 1, 3, 7, 8

​(Bebida NO incluida. IVA incluido)

Este menú solo se servirá a mesa completa.
Esto menú puede sufrir cambios desde el momento en el que se haga la reserva hasta venir al restaurante.​