Menús

​​​AL·LÈRGENS: 

1. Cereals amb gluten | 2. Crustacis | 3. Ou | 4. Peix | 5. Cacauets | 6. Soja | 7. Llet | 8. Fruits de corfa | 9. Api | 10. Mostassa | 11. Sèsam | 12. Sulfits | 13. Tramussos | 14. Mol·luscos.
Els ingredients entre parèntesi es poden llevar.

MENÚ COMPARTIR

 

​​AL CENTRE DE LA TAULA

PREU: 44€ per persona amb coctel inclòs. Kaori (Ginebra, guayaba, yuzu, llima i soda)   

PREU: 39€ per persona.

• Cucurutxo de salmó amb alvocat, wasabi i ous ikura - 1, 3, 4, 6, 12 

• Amanida rusa Ricard Camarena ambigú espuma d'oliva verda - (1), 3, 4, 5, 6, 12 

• Tartar de tonyina roja lleugerament picant amb arròs de sushi amanit - (1), 4, 6, 9, 12, 14 

• ​​Cebes tendres torrades amb mantega de dashi i Furikake - (1), 2, 3, 4, 6, 7, 11 ​

• Tempura melosa de verdures lleugerament picant - 1, 3, 4, 6, 9, 10, 11, 12, 14

• ​​Sàndwich de pastrami estil Canalla amb pa de cereals, mostassa i ensalada de col, ceba i cogombret - 1, 3, 4, 6, 9, 10, 11, (12), (14) 

​POSTRE

• Mango, coco i fruïta de la passió - 7, 11, 12 

• Croqueta de llet merengada i llimona amb mongetes- 7

• Bola sorpresa de tres chocolates i or.- (1), 3, 7, 8

​ (Beguda NO inclosa. IVA inclós)​
Este menú només se servirà a taula completa.
​Este menú pot tindre canvis des del moment en el que es fà la reserva fins a arribar al restaurant.​​​​