PIATTI

ALÉRGENOS:

1. Glutine | 2. Crostacei | 3. Uova | 4. Pesce | 5. Arachidi | 6. Soia | 7. Latte | 8. Frutto seco | 9. Sedano  | 10. Senape | 11. Sesamo | 12. Solfiti | 13.  Lupini | 14. Molluschi

​Gli ingredienti fra parentesi possono essere rimossi.

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ANTIPASTI 

• ''Ostra del sol'' al naturale - 14 - 5.50€(pz)

• ''Ostra del sol'' servite come una gilda - 12, 14, - 5.50€(pz)

• ''Ostra del sol'' con salsa ponzu agli agrumi e ikura - 5.50€(pz)

• Cono croccante ripieno di rillette salmone, avocado-wasabi e uova di salmone - 1, 3, 4, 6, 12 - 4.80€ (pz)​

• Insalata di roastbeef come una 'Thai beef salad' - (1) 2,, 4, 6, 11, 12, 14 - 19.80€ (1/2 razione) ​ 11.50€

• Cannellone di avocado ripieno di tonno marinato, pico de gallo e maionese di wasabi - (1), 3, 4, 6, 10, 12, 14 - 22.80€​ (1/2 razione) 12.20€

• Tartare di tonno rosso leggermente piccante con riso per sushi - (1), 4, 6, 9, 12, 14 – 22.50€ (1/2 razione) 13.60€

• Causa di branzino, maionese al peperoncino giallo e uova di tobiko -(3), (4), 6, 7- 16.50€​  

• Insalata russa, Ricard Camarena - (1), 3, 4, 6, 12 - 13.50€ (1/2 razione) 8€​​

• Nigiri di anatra alla pechinese, hoisin, insalata di cetrioli, porri e menta - 1, 3, 6, 9, 10, 11, 12 - 14.60€ 

• Crocchetta di pollo arrosto con mayonesa Bombay e katsobushi - 1, 2, (3), 4, 7, 9, (10), 12, 14 - 3.75€ (1pz)

• Ravioli cinesi di maiale e verdura con hoisin di peperoni arrosto e yuzu ponzu - 1, 6, 11, 12, 14 - 16.80€  (1/2 razione) 10.20€ 

• Melanzana al miso con yogurt, rucula e panko - (1), 6, 7 - 14.50€

• Cipolle arrostite, con burro al dashi e Furikake - (1), 2, 3, 4, 6, 7, 11 - 14.50€​​

• Calamari in tempura giapponese con mayonesa di lima keffir e feta - 1, 3, 6, (7), 12, 14 -17.50€

• Tempura di verdura mantecata con una salsa leggermente piccante - 1, 3, 4, 6, 9, 10, 11, 12, 14 - 16.80€ (1/2 razione) 11.20€​​​

• Gambero-chile-crab con stracciatella e lima keffir - (1), 2, 6, 7, (9), 12 - 19.80€

• Pane cinese ripieno di maiale stile pechinese con insalata di erbe fresche - 1, 3, 4, 6, 7, 11, 14 - 7.80€

PRINCIPALE DA CONDIVIDERE... OPPURE NO​​

• Branzino in adobo, mojo verde e mandorle - (1), 3, 6, (8), 12 - 20.20€ 

• Noodles pad-thai con gamberetti di Vinaròs, arachidi e lima tostata -1, 2, 3, 4, (5), 6, 7, 12, 14 - 20.50€ 

• Costine di maiale iberico con barbecue coreano, cuori di lattuga conditi e menta -  4, 6, 11 - 18.50€ 

• Curry rosso con guance di maiale iberico, cocco e arachidi - 2, 4, (5), 6, 12, 14 - 18.50€

• Burger di manzo Gallego, cipolle caramellate, cheddar e naciones di senape - (1), (3), 7, 10, 11, 12 - 16.50€ 

• Sándwich di pastrami stile Canalla con senape e insalata di cavolo, cipolla e cetriolini - 1, 3, 4, 6, 9, 10, 11, (12), (14) -19.80€ 

• Sándwich croccante di coscia d’ agnello in stile ‘kebab’ con feta e tzatziki - 1, 3, 6, 7, 10, 11, 12 - 18.80€ 

​I NOSTRI DOLCI​​

• Mango, cocco, curry - 7, 11, 12 - 8.50€

• Torrija caramellata con gelato di limone e cannella - 1, 3, 7, (8) - 9.50€

• Palla sorpresa con tre cioccolati e oro con una zuppa tiepida al cacao - (1), 3, 7, 8 - 10.50€​​

• Gelato Ferrero Rocher - 1, 3, 7, 8 - 14.50€-- (1/2 razione) 9.50€

• Tortino di limone, paris brest al miso, torrone e funghi - 1, 3, 6, 7, 8 - 9.50€