MENÚ


MENÚ COMPARTIR 

AL CENTRO DE LA MESA

  • Cebollas asadas con tamarindo y mantequilla de dashi. - (1), 3, 4, 5, 7, 11

  • Ceviche valenciano de corvina  con mini calabacines, melocotón i "cacau del collaret"  - 4 - 

  • Nigiri-Sandwich de pato Pekín - 1, 6, 9, 10, 11, 12 

  • Pizzetta de berenjena asada con holandesa de miso y pico de gallo -1, 3, 6, 7,  11 - 

  • Gyozas de cerdo y verduras con hoisin de pimiento asado y yuzu-ponzu. - 1, 4, 6, 11, 12

  • Curry rojo de cerdo ibérico con arroz jazmín. - 1, 2, 4, (5), 6, 12, 14

POSTRES

  • Piña glaseada con helado de yogur y coco. - 1, 3, 7

  • Café hanoi . - 1, 3, 7, 8

PRECIO: 35 € por persona.

PRECIO: 40€ por persona con cóctel "TARDOR": Gin, Martini Fiero, naranja sanguina, soda de pomelo 


(Bebida NO incluida. IVA incluido)
Este menú solo se servirá a mesa completa.
Esto menú puede sufrir cambios desde el momento en el que se haga la reserva hasta venir al restaurante.