Menús
AL·LÈRGENS:
1. Cereals amb gluten | 2. Crustacis | 3. Ou | 4. Peix | 5. Cacauets | 6. Soja | 7. Llet | 8. Fruits de corfa | 9. Api | 10. Mostassa | 11. Sèsam | 12. Sulfits | 13. Tramussos | 14. Mol·luscos.
Els ingredients entre parèntesi es poden llevar.
MENÚ COMPARTIR
AL CENTRE DE LA TAULA
PREU: 44€ per persona amb coctel inclòs. Kaori (Ginebra, guayaba, yuzu, llima i soda)
PREU: 39€ per persona.
-
Cucurutxo de salmó amb alvocat, wasabi i ous ikura - 1, 3, 4, 6, 12
- Tartar de tonyina roja lleugerament picant amb arròs de sushi amanit - (1), 4, 6, 9, 12, 14
-
Albergínies miso amb ruca i molles - (1), 6, 7
- Flor de Carabasseta farcida de formatges i i banye roig de chile chipotle - 1, 7, 10, 11, 12
-
Nigiri- Sandvitx d'ànec Pekín, hoisin, amanida fresca de porros, cogombre i herba-sana - 1, 3, 6, 9, 10, 11, 12
-
Curry roig de carrillera de porc estil Canalla amb arròs gemil - 2, 4, (5), 6, 12, 14
POSTRE
- Tarta cremosa de formatge amb fruits rojos i citrics - 1, 3, 7,8, (12)
-
Tall gelat de Ferrero Rocher - 1, 3, 7, 8
(Beguda NO inclosa. IVA inclós)
Este menú només se servirà a taula completa.
Este menú pot tindre canvis des del moment en el que es fà la reserva fins a arribar al restaurant.