Menús

​​​AL·LÈRGENS: 

1. Cereals amb gluten | 2. Crustacis | 3. Ou | 4. Peix | 5. Cacauets | 6. Soja | 7. Llet | 8. Fruits de corfa | 9. Api | 10. Mostassa | 11. Sèsam | 12. Sulfits | 13. Tramussos | 14. Mol·luscos.
Els ingredients entre parèntesi es poden llevar.

​​

MENÚ CANALLA 

​​AL CENTRE DE LA TAULA

PREU: 44€ per persona amb

Aprilis (Martini Fer, llima, fruita de la passió i prosecco) 

 

  • Cucurutxo de salmó amb alvocat, wasabi i ous de salmó - 1, 3, 4, 6, 12 

  • ​​Causa limenya vegetal amb ceballots torrades, tomaca de l’horta, pinyons i maionesa de ají - (1), 3, 6, 7, (8), 11, 12

  • Carxofes rostides amb guanciale, gemma i parmesà -  (3) , (7)

  • Croqueta de mozzarella Brava - 1, 3, 7, 10, 11 

  • Nigiri- Sandvitx d'ànec Pekín - 1, 3, 6, 9, 10, 11, 12 

  • Curry roig de carrillera de porc estil canalla amb arròs gemil - 2, 4, (5), 6, 12, 14 

​POSTRE

  • Sorbet de pinya rostida al rom amb salsa anglesa de coco i espècia​ - 3 

  • ​Tall gelat de Ferrero Rocher - 1, 3, 7, 8                                                                                                            

MENÚ C​OMPARTIR​

PREU: 39€ per persona amb​​​​​

​

  • Cucurutxo de salmó amb alvocat, wasabi i ous de salmó - 1, 3, 4, 6, 12 

  • Causa limenya vegetal amb ceballots torrades, tomaca de l’horta, pinyons i maionesa de ají - (1), 3, 6, 7, (8), 11, 12​​

  • Carxofes rostides amb guanciale, gemma i parmesà -  (3) , (7)

  • Croqueta de mozzarella Brava - 1, 3, 7, 10, 11 ​

  • Nigiri- Sandvitx d'ànec Pekín - 1, 3, 6, 9, 10, 11, 12 

  • Curry roig de carrillera de porc estil canalla amb arròs gemil - 2, 4, (5), 6, 12, 14 

​POSTRE

  • Sorbet de pinya rostida al rom amb salsa anglesa de coco i espècia​ - 3 ​

  • ​Tall gelat de Ferrero Rocher - 1, 3, 7, 8 

 (Beguda NO inclosa. IVA inclós)​

Este menú només se servirà a taula completa.

Este menú pot tindre canvis des del moment en el que es fà la reserva fins a arribar al restaurant.​

​

​

 

​