Menús
AL·LÈRGENS:
1. Cereals amb gluten | 2. Crustacis | 3. Ou | 4. Peix | 5. Cacauets | 6. Soja | 7. Llet | 8. Fruits de corfa | 9. Api | 10. Mostassa | 11. Sèsam | 12. Sulfits | 13. Tramussos | 14. Mol·luscos.
Els ingredients entre parèntesi es poden llevar.
MENÚ COMPARTIR
AL CENTRE DE LA TAULA
PREU: 44€ per persona amb coctel inclòs. Django (Vodka mandarina, mango, llima i soda)
PREU: 39€ per persona.
-
Cucurutxo de salmó amb alvocat, wasabi i ous ikura - 1, 3, 4, 6, 12
-
Causa limenya vegetal amb ceballots torrades, tomaca de l’horta, pinyons i maionesa de ají - (1), 3, 6, 7, (8), 11, 12
-
Carxofes amb salsa octovín, feta i ametlles picants - 4, 6, (7), (8), (10), 11, 14
-
Gamba-xili-garlic amb straciatella de burrata i pa cristall - (1), 2, 6, 7, (9), 12
-
Gyozas de porc i verdures amb hoisin de pebre torrat i yuzu ponzu - 1, 6, 11, 12, 14
-
Curry roig de mandonguilla de porc estil Canalla amb arròs gemil – 1,2, 3, 4, (5), 6, 12, 14
POSTRE
-
Mango, coco i fruïta de la passió - 7, 11, 12
-
Llesca d'ou caramelitzada amb gelat de mantegat - 1, 3, 7, (8)
(Beguda NO inclosa. IVA inclós)
Este menú només se servirà a taula completa.
Este menú pot tindre canvis des del moment en el que es fà la reserva fins a arribar al restaurant.