PLATS

AL·LÈRGENS: 

1. Cereals amb gluten | 2. Crustacis | 3. Ou | 4. Peix | 5. Cacauets | 6. Soja | 7. Llet | 8. Fruits de corfa | 9. Api | 10. Mostassa | 11. Sèsam | 12. Sulfits | 13. Tramussos | 14. Mol·luscos.
Els ingredients entre parèntesi es poden llevar.

​​

  ENTRANTS​​

• Cucurutxo cruixent de rillette salmó amb alvocat, wasabi i ous ikura - 1, 3, 4, 6, 12 - 4.80€ (ut)​

• Amanida de roastbeef de vaca amb herbes i adobat com una "thai beef salad" - (1), 2,  4, 6, 11, 12, 14 - 19.80€ (1/2 ració) 11.50€

• Amanida de tomaca valenciana, stracciatella i vinagreta som-tam - (1), 3, 7, 12 - 18.50€

• Caneló d'alvocat amb tonyina marinada, pico de gallo i maionesa de wasabi - (1), 3, 4, 6, 10, 12, 14 - 22.80€ (1/2 ració) 12.20€

• Causa de corball ahumat amb maionesa de ají i ous de tobiko - (3), (4), 6, (7) - 16.50€​  (1/2 ració) 13.00€​

• Tartar de tonyina roja lleugerament picant amb arròs de sushi amanit - (1), 4, 6, 9, 12, 14 - 22.50€ (1/2 ració)  13.60€ ​ ​

• Airbag XXL de roastbeef a l'estil "Vitelo Tonnato", tàperes cruixents parmesà i mostassa - 1, 3, (5), 6, 7, 9, 10, 12 - 19.80€ 

• Amanida rusa-thai, espuma de curry verd, coco tostat i cacahuiets - (2), 3, 4, (5), 6 - 15.50€  (1/2 ración) 9.10€

• Nigiri- Sandvitx d'ànec Pekín, hoisin, amanida fresca de porros, cogombre i herba-sana - 1, 3, 6, 9, 10, 11, 12 - 14.60€ 

• Croqueta "Margarita" amb stracciatella, tomaca en pols y formatge curat  - 1, 2, 3, 4, 7 -  3.75€ (1ut)

• Croqueta de pollastre a l'ast amb maio bombay i katsobuchi - 1, 2, (3), 4, 7, 9, (10), 12, 14 -  3.75€ (1ut)

• Flor de Carabasseta farcida de formatges i  i banye roig de chile chipotle - 1, 7, 10, 11, 12 ​- 8.90€ (1 ut)

• Albergínies miso amb ruca i molles - (1), 6, 7 - 14.50€ 

• ​​Cebes tendres torrades amb mantega de dashi i Furikake - (1), 2, 3, 4, 6, 7, 11 - 12.50€​​​

• Calamar en tempura amb maionesa de llima quéfir i feta  - 1, 3, 6, (7), 12, 14 - 17.50€​

• ​Tempura melosa de verdures lleugerament picants - 1, 3, 4, 6, 9, 10, 11, 12, 14 - 16.80€ - (1/2 ració) 11.20€

• Gamba-xili-crab amb straciatella de burrata i pa cristall - (1), 2, 6, 7, (9), 12 - 19.50€ ​

• Pa al vapor de porc estil pekin amb amanida fresca d`herbes - 1, 3, 4, 6, 7, 11, 14 - 7.80€ (ut)​

• Bao Cruixent de Cranc de petxina blana, chilli crab, gemma i feta - 1, 2, (3), 6, (7) - 12.90€ (ut)​

​​

​​PRINCIPALS PER ACABAR​

• Llobarro en adob, mojo verd, cogollos de enciam i ametlla - (1), 3, 6, (8), 12 - 20.20€

• Fideus pad-thai amb llagostí de Vinaròs, cacahuets i llima torrada  -1, 2, 3, 4, (5), 6, 7, 12, 14 - 20.50€

• Costella ibèrica setinada amb salsa Octavín i ensalada de cors adobats – 4, 6, 7, 11- 18.20€

• Curry roig de carrillera de porc estil Canalla amb arròs gemil - 2, 4, (5), 6, 12, 14 - 19.80€ 

• Hamburgesa de vaca gallega, ceba caramelitzada, formatge cheddar i mostaza - (1), (3), (7), 10, 11, 12 - 16.50€​

• ​​Sàndwich de pastrami (220 gr) estil Canalla amb pa de cereals, mostassa i ensalada de col, ceba i cogombret - 1, 3, 4, 6, 9, 10, 11, (12), (14) - 19.80€​

• Sàndwitx cruixent d'espatla de corder estil "kebab" amb feta i tzatzik - 1, 3, 6, 7, 10, 11, 12 - 18.80€

​ELS NOSTRES POSTRES​​

• Mango, coco i fruïta de la passió - 7, 11, 12 - 8.50€

• Tairamisu Canalla XXL l'original... mil voltes imitat però mai superat, amb café i Amaretto  - (1), 3, 7,8, 12 -  9.80€

• Llesca d'ou caramelitzada amb gelat de mantegat - 1, 3, 7, (8) - 9.50€

• Bola sorpresa, de tres xocolates i or amb una sopa temperada de cacau  - (1), 3, 7, 8 - 9.50€​​

• ​Tall gelat de Ferrero Rocher - 1, 3, 7, 8 - 14.50€-- (1/2 ració) 9.50€

• Cassoleta de llima, paris brest de miso, torró i xampinyó - 1, 3, 6, 7, 8 - 9.50€