PLATS

AL·LÈRGENS: 

1. Cereals amb gluten | 2. Crustacis | 3. Ou | 4. Peix | 5. Cacauets | 6. Soja | 7. Llet | 8. Fruits de corfa | 9. Api | 10. Mostassa | 11. Sèsam | 12. Sulfits | 13. Tramussos | 14. Mol·luscos.
Els ingredients entre parèntesi es poden llevar.


 


  ENTRANTS PER A COMPARTIR

  • Cucurutxo cruixent de salmó i alvocat - 1, 3, 4, 10, 12  - 3,50€ (ud)

  • Bonito marinado canelon with pico de gallo -   1, 3, 4, 6, 7, 10, 12  - 18.90€

  • Ceviche valencià amb corbina, mini carabassetes, prèssec i cacau del collaret - 4 - 15.80€

  • Nigiri- Sandvitx d'ànec Pekín - 1, 6, 9, 10, 11, 12 4.40€ (ut)

  • Pa al vapor de porc Pekín -1, 3, 4, 6, 7, 9,11, 14 - 5.50€ (ut)

  • Amanida de roastbeef de vaca amb herbes i adobat com una "thai beef salad" - 1, 4, 11 - 16.80€

  • Airbag XXL recobert de guacamole margarita - 1, 7, 8 - 14.50€ https://iamgoingvegan.b-cdn.net/wp-content/uploads/2020/05/European-Vegetarian-Symbol-961x1024.png

  • Tartar de tonyina lleugerament picant amb arrós de sushi alinyat - 3, 4, 6, 7, 9, 10, 11-  18.80€

  • Cebes tendres torrades amb manteca de dashi i katsobushi - (1), 3, 4, 5, 7, 11 - 12.50€

  • Pizzetta amb guanciale xampinyon i rovell d'ou - 1, 3, 7 - 8.90€ https://iamgoingvegan.b-cdn.net/wp-content/uploads/2020/05/European-Vegetarian-Symbol-961x1024.png

  • Pizzetta d'albargina amb holandesa de miso i "pico de gallo" - 1, 3, 6, 7, 11 - 8.90€ https://iamgoingvegan.b-cdn.net/wp-content/uploads/2020/05/European-Vegetarian-Symbol-961x1024.png

  • Pizzetta amb tomaca del nostre hort, stracciatella i  zaatar - 1, 7, 11 - 8.90€

  • Tempura melosa de verdures lleugerament picants - 1, 3, 4, 6, 9, 10, 11, 12, 14 - 13.50€ https://iamgoingvegan.b-cdn.net/wp-content/uploads/2020/05/European-Vegetarian-Symbol-961x1024.png

  • Gyozas de porc i verdures amb hoisin de pebre torrat i yuzu ponzu - 1, 4, 6, 11, 12 - 12.80€ (7 unitats)

  • Stracciatella de burrata amb gamba chili-garlic i pa cristall - 1, 2, 6, 7, 11 - 16.50€


 


​PRINCIPALS PER  ACABAR

  • Llobarro fregit amb adob thai - (1), 4, 11, - 19.80€

  • Hamburgesa de vaca gallega, ceba a la plancha, formatge cheddar i mostaza - (1),  (3), (7), 10, 11, 12  -  16.50€

  • Sándwich cruixent d'espatlla de corder estil "kebab" ​- 1, 3, 6, 7, 10, 11, 12 - 17.50€

  • Sándwich de pastrami (220 gr) estil Canalla amb pa de  cereals - 1, 3, 4, 6, 9, 10, 11, (12), (14) - 20.50€

  • Costella ibèrica setinada amb salsa Octovin i ensalada de cors adobats - 1, 4, 6, 7, 11- 18.50€

  • Curry roig de porc ibèric estil canalla amb arròs gemil - 1, 2, 4, (5), 6, 12, 14 - 16.80€ https://i.imgur.com/fgABaAm.png

  • Curri verd d'alvocat  i xampinyons portobello  - 4 - 14.80€ https://iamgoingvegan.b-cdn.net/wp-content/uploads/2020/05/European-Vegetarian-Symbol-961x1024.png https://i.imgur.com/fgABaAm.png


 


ELS NOSTRES POSTRES