PLATS

AL·LÈRGENS: 

1. Cereals amb gluten | 2. Crustacis | 3. Ou | 4. Peix | 5. Cacauets | 6. Soja | 7. Llet | 8. Fruits de corfa | 9. Api | 10. Mostassa | 11. Sèsam | 12. Sulfits | 13. Tramussos | 14. Mol·luscos.
Els ingredients entre parèntesi es poden llevar.

​

  ENTRANTS PER A COMPARTIR​​

• Cucurutxo de salmó amb alvocat, wasabi i ous de salmó - 1, 3, 4, 6, 12 - 3,50€ (ut)​

• Pa al vapor de porc Pekín  - 1, 3, 4, 6, 7, 11, 14 - 5.50€ (ut)

• Airbag XXL recobert de guacamole margarita - 1, 3, (7), 6, 8, 10, 11, 12 - 14.50€​

• ​​Cebes tendres torrades amb mantega de dashi i katsobushi - (1), 2, 3, 4, 6, 7, 11 - 12.50€

• Causa limenya vegetal amb ceballots torrades, tomaca conassé, pinyons i maionesa de ají - (1), 3, 6, 7, (8), 11, 12 - 12.80€ ​

• Caneló d'alvocat amb tonyina marinada, pico de gallo i maionesa de wasabi - 1, 4, 6, 12, 14 - 19.50€​​

• Flor de carabasseta farcida de formatges i holandesa de miso - 3,6,7,10 – 12.50€​

• Steak tartare de rellom de vaca gallega, gemma salada, sriracha i katsobuchi - 1, 3, 7, 9, 10, 11, 12 - 17.90€

• Albergínies miso amb ruca i molles - (1), 6, (7) - 12.50€ 

• Amanida de roastbeef de vaca amb herbes i adobat com una "thai beef salad" - 1, 4, 11 - 16.80€

• ​Stracciatella de burrata amb gamba chili-garlic i pa cristall - 1, 2, 6, 7, 11 - 16.50€

• 1/2 Gyozas de porc i verdures amb hoisin de pebre torrat i yuzu ponzu - 1, 2, 4, 6, 11, 12 - 9.25€ (4 unitats)

• Gyozas de porc i verdures amb hoisin de pebre torrat i yuzu ponzu - 1, 2, 4, 6, 11, 12 - 12.80€ (7 unitats)

• 1/2 Tempura melosa de verdures lleugerament picants - 1, 3, 4, 6, 9, 10, 11, 12, 14 - 9.85€ 

• Tempura melosa de verdures lleugerament picants - 1, 3, 4, 6, 9, 10, 11, 12, 14 - 13.50€ ​

• Calamar en tempura amb maionesa de llima quefir, feta i ruca - 1, 3, 6, (7), 12, 14 - 14.50€​

• Pizzetta amb tomaca del nostre hort, stracciatella i zaatar - 1, 7, 11 - 8.90€

• Pizzetta amb guanciale xampinyon i rovell d'ou - 1, 3, 7 - 8.90€

​​PRINCIPALS PER ACABAR​

• Llobarro fregit amb adob thai - (1), 2, 4, 11, - 19.80€

• Costella ibèrica setinada amb salsa Octavín i ensalada de cors adobats - 1, 4, 6, 7, 11- 18.50€

• ​ Curri verd d'alvocat i xampinyons portobello - 4 - 14.80€ ​

• Curry roig de carrillera de porc estil canalla amb arròs gemil - 2, 4, (5), 6, 12, 14 - 16.80€ 

• Hamburgesa de vaca gallega, ceba a la plancha, formatge cheddar i mostaza - (1), (3), (7), 10, 11, 12 -  17.50€​

• Sàndwitx cruixent d'espatla de corder estil "kebab" - 1, 3, 6, 7, 10, 11, 12 - 17.50€

• ​​Sàndwich de pastrami (220 gr) estil Canalla amb pa de cereals - 1, 3, 4, 6, 9, 10, 11, (12), (14) - 20.50€​

​

​

​ELS NOSTRES POSTRES​​

• Tarta cremosa de formatge amb fruits rojos i yuzu  - 1, 3, 7,8, (12) -  8.50€

• Llesca d'ou caramelitzada amb gelat de mantegat - 1, 3, 7, (8) - 8.50€

• ​Tall gelat de Ferrero Rocher - 1, 3, 7, 8 - 8.50€​

• Tarta de xocolate, gelat de caramel i flor de sal - 1, 3, 7, 8 - 8.50€

• Tortada al whisky amb gelat de caramel - 1, 3, 7, 8 - 8,50€

• Pavlova amb maduixots, suc de maduixa thai i gelat de coco amb iogurt - 3, (7), (10), (11), 12 - 8.50€

• Bola sorpresa de tiramisú, crema de mantega i amaretti-1,3,7,8- 8.50€