VINS

VINS NEGRES

Vi per copa:

Finca San Martín 2018 - Tempranillo - 4.50€ - Afruitat, Balsàmic, Agradable.
Rafa Cambra nº2 2020 – Monastrell, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - 4.80€ - Equilibrat, Fresc, Elegant.
A3M 2020- Tempranillo - 4.50€ - Jove, Fresc, Voluminós.

VALÈNCIA:

Rojo y Negro 2018 - Giró tinto - 32€ - Potent, Persistent, Balsàmic.
Finca Terrerazo 2019 - Bobal - 42€ - Envolvent, sedós, persistent
Enrique Mendoza 2019 - Cabernet Sauvignon, Monastrell - 23€ - Sedós, Intens, Fresc.
Maduresa 2020 - Monastrell, Cariñena - 28€ - Mediterranean, Deep, Concentrated.
Casa lo alto Manzán 2019 - Bobal - 24€ - Fresc, herbaci, fluit.
Forcallá de Antonia 2020 - Forcallá - 22.50€ - Autòcton, Complet, Fruiter.
El Sequé 2020 - Monastrell - 36€ - Carnós, Saborós, Potent.
Rafa Cambra nº2 2020 – Monastrell, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - 4.80€ - Equilibrat, Fresc, Elegant.
Safrà 2020 - Mandó - 18€ - Fresc, Seductor, Fluid.
Uva Pirata- Garnacha Tintorera -16€ - Suau, Aromàtic, Especiat.

RIBERA DEL DUERO:

A3M 2018 - Tempranillo - 21€ - Jove, Fresc, Voluminós.
Viña sastre roble 2020 - Tempranillo - 27€ - Equilibrat, suau, i agradable
Valtravieso finca santamaria 2020 - Tempranillo - 19€ - Afruitat, Equilibrat, Estructurat.
Matanegra Perillán 2019 - Tempranillo - 25€ - Fresc, Suau, Tranquil.
Arzuaga Crianza 2019 - Tempranillo - 39€

RIOJA:

Finca San Martín 2018- Tempranillo - 19,50€ - Afruitat, Balsàmic, Agradable.
Goméz cruzado crianza 2019 Tempranillo y Granacha 22€ - Agil, bona persistencia y frutositat
Valdepoleo 2018 - Tempranillo – 35€ - Afruitat, Especiat, Equilibrat.
Viña Tondonia 2010 - Tempranillo, Garnacha, Graciano - 45€ - Potent, Elegant, Versàtil.
Sierra Cantabria Selección 2020 -Tempranillo – 22€ - Amable, Sedós, Saborós.

RIBEIRA SACRA

Dominio Do Bibei Lalama 2019 - Mencía, Brancellao, Mouratón, Sousón, Garnacha tintorera - 33€ - Estructurat, Afruitat, Equilibrat.

PRIORAT

Via Terra Selección 2020 - Garnacha Negra- 24€ - Integrat, Especiat, Amable.

PENEDÉS:

Vincles 2020 - Tempranillo, Merlot, Caubernet Sauvignon - 18€ - Clàssic, Lleuger, Aromàtic.

VINS BLANCS

Vino por copa:

Cullerot 2021 - Macabeo, Chardonnay, Verdil - 4.50€ - Cítric, Expressiu, Cremós.
Vincles 2021 - Macabeo, Parellada, Xarel·lo, Moscatel - 4.20€ - Fresc, Complet, Afruitat.
Tarsus 2021 - Verdejo - 4.80€ - Equilibrat, Untuós, Saborós.

VALÈNCIA:

Cullerot 2021 - Macabeo, Chardonnay, Verdil – 20.50€ - Cítric, Expressiu, Cremós.
Trena 2021 Casa lo alto - Tardana - 22€ - Cítric, Expressiu, Cremós.
Mestizaje 2021 - Merseguera, Viognier, Malvasia- 21€ - Fresc, Llaminer, Mediterrani.
Flor de Ahillas 2021 - Merseguera - 22€ - Net, Brillant, Fresc
Enrique Mendoza 2021 - Chardonnay - 20€ - Persistent, Gras, Maduro
Pepe Mendoza 2021 - Airén, Macabeo, Moscatel de Alejandría - 24€ - Voluminós, Mediterrani, Calcari.
Uva Pirata 2021 - Garnacha blanca - 16€ - Suau, Afruitat, Lleuger.
Inverso 2020 – Godello - 21€ - Sedós, Expressiu, Fresc.

PENEDÉS:

Gramona Gessami 2021 - Muscat de Frontignan, Sauvignon Blanc y Gewürztraminer - 25€ - Ecològic, Amable, Lleuger.
Vincles 2021 - Macabeo, Parellada, Xarel·lo, Moscatel - 19€ - Fresc, Complet, Afruitat.
Jean Leon 3055 2021- Chardonnay – 29.50€ - Aromàtic, Tropical, Persistent.

VERDEJO:

José Pariente 2021 - Verdejo - 22€ - Complex, Elegant, Untuós.
Quinta Apolonia 2021 - Verdejo - 28€ - Ampli, Glicèric, Envolupant.
Tarsus 2020 - Verdejo - 20€ - Afruitat, Untuós, Saborós.

RIAS BAIXAS:

Fefiñanes 2021 - Albariño - 29€ - Expressiu, Viu, Consistent.
Trico 2018 - Albariño - 32€ - Fresc, Equilibrat, Llarg.

RIBEIRO

Bitoku 2019 - Treixadura y Loureira - 24.50€ - Fresc, Gras, Cremós.
Ramondo casar 2021 - Treixadura - 24€ Voluminós, llarg i fresc

ALEMANIA:

Sander 2020 - Riesling - 23€ - Ampli, Dolç, Subtil.

RIOJA:

Predicador 2020 - Viura, Malvasía, Garnacha Blanca - 39€ - Estructurat, Redó, Fresc.

BIZKAIKO TXACOLINA

Itasmendi 2020 – Txacolí – 23€ - Balsàmic, Especiat, Untuós.

VI ROSAT

Vi per copa:

Les Prunes- Mandò - 4,50€ - Deliciós, Fresc, Floral..

VALENCIA

Les Prunes - Mandó - 20€ - Deliciós, Fresc, Floral.

FRANCIA:

Magali Signature 2020 - Syrah, Cinsaut, Garnacha,Cabernet - 32€ - Afruitat, Fresc, Subtil.

PENEDÉS:

Mustillant Rosat Gramona 2020 - Merlot y Syrah - 20€ - Llaminer, Estructurat, Voluminós.

GENEROSOS:

Fino Ynocente Valdespino - 5€/copa - Suau, Mantegós, Saborós.
Manzanilla "La Guita" - 3.5€/copa - Elegant, Estructurat, Mineral
Amontillado "Great Duke" 12 Años - 5€/copa - Salí, Punxant, Directe.

VI DOLÇ:

Valdespino Pedro Ximénez El Candado - 5.50€/copa - Intens, Untuós, Afruitat.
Recóndita Armonia 2018 - Monastrell - 5.50€/copa - Afruitat, Saborós, Gras.
Humm Vino de hielo Muscat – 5.50€/copa - Potent, Elegant, Fresc.
Mas de rander Mistela Tinta - 5.20€/copa - Intens, Integrat, Afruitat.

CAVAS/ESPUMOSOS:

Cava per copa:

Sumarroca Brut Reserva 2019 - Macabeo, Xarel-lo, Parellada - 5.50€ - Afruitat, Fresc, Agradable.

Cava per botella:

Castellroig Brut 2018 - Macabeo, Parellada, Xarel-lo - 22.50€ - Fresc, Persistent, Sec.
Pago de Tharsys Millesime Rosé 2018 - Garnacha - 26€ - Fino, Afruitat, Redó
Gramona Imperial B.N 2016 - Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay, Parellada - 35€ - Fi, Refrescant, Ampli.
Colet Navazos RVA Extra Brut 2016 - Chardonnay - 46€ - Fresc, Redó, Equilibrat.
Sumarroca Brut Roserva Rosat 2019 - Pinot Noir - 22€ - Floral, Untuós, Afruitat.
Sumarroca Brut Reserva 2019 - Macabeo, Xarel-lo, Parellada - 20€ - Afruitat, Fresc, Agradable.

CHAMPAGNE:

Louis Roederer Brut Premier 2017 - Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier - 62€ - Cremós, Redó, Fresc.
Billecart Salmon Brut Reserva - Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir - 65€ - Eteri, Subtil, Harmoniós.
Louis Roederer Rosé 2015 - Pinot Noir, Chardonnay - 79€ - Intens, Fresc, Afruitat.
Perrier Jouet Rosé - Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir - 94€ - Gràcil, Complex, Rico
Perrier Jouet "Belle Epoque" - Pinot Noir, Chardonnay - 179€ - Elegant, Fresc, Sedós.