WINES

RED WINES

​Wine per Glass:​​​

  • Vincles 2022 - Tempranillo, Merlot, y Cabernet Sauvignon - 4.50€ - Classic, Light, Aromatic.​

  • AM3 2022 - Tempranillo - 5€ - Young, Fresh, Voluminous.

  • Gómez Cruzado 2019 - Tempranillo, Garnacha negra - 5.50€ - Balanced, Elegant, Fruity.

​​VALÈNCIA: ​​​​​

  • Safrà 2022 - Mandó - 23€ - Fresh, Seductive, Fluid.

  • Enrique Mendoza 2022 - Cabernet Sauvignon, Monastrell - 26€ - Silky, Intense, Fresh.

  • Fet a mà ancestral 2020 - Monastrell, Bobal - 29€ - Silky, Balsamic, Balanced.​

  • Lo Alto Bobal -Bobal - 30€ - Fresh, Herbaceous, Fluid.

  • La Garnacha de Mustiguillo 2021 - Garnacha - 32€ - Mediterranean, Fresh, Fruity.​​

  • Maduresa 2021 - Monastrell, Cariñena - 36€ - Mediterranean, Deep, Concentrated.​​
  • Finca Terrerazo 2021 - Bobal - 45€ - Intense, expressive and aromatic.

​RIBERA DEL DUERO:​

  • La Planta 2021- Tempranillo - 21€ - Young, Fresh, Voluminous.

  • ​​AM3 2022 - Tempranillo - 22€ - Young, Fresh, Voluminous.

  • Viña Sastre Roble 2021 - Tempranillo - 27€ - Very balanced, Smooth, Pleasant.​

  • ​​Pícaro del Águila 2021 - Tempranillo, Bobal, Garnacha - 39€ - Balanced, Fresh, Persistent.

  • Arzuaga crianza 2020 - Tempranillo - 44€ - Structured, Silky, Round.

  • ​Laderas del Norte Magnum 2020 - Tempranillo - 46€ - Elegant, Unctuous, Creamy.

​​CASTILLA Y LEÓN:

  • Mauro 2021 - Cabernet Sauvignon, Graciano, Syrah, Tempranillo - 54€ - Elegant, Silky, Fresh.

​​RIOJA:​

  • Gómez Cruzado 2019 - Tempranillo, Garnacha negra - 25€ - Balanced, Elegant, Fruity.

  • Viña Monty 2015 - Garnacha - 52€ - Ripe, Silky, Concentrated.

  • Viña Tondonia 2011 - Tempranillo, Garnacha, Graciano - 54€ - Powerful, Elegant, Versatile.

  • ​Ysios Grano a Grano 2017 - Tempranillo - 84€ - Fine, Aromatic, Elegant.

RIBEIRA SACRA:

  • Dominio Do Bibei Lalama 2020 - Mencía, Brancellao, Mouratón, Sousón, Garnacha tintorera - 42€ - Structured, Fruity, Balanced.

TERRA ALTA:​​​

  • Via Terra Selección 2021 - Garnacha Negra - 24€ - Integrated, Spicy, Friendly.

PENEDÉS:

  • Vincles 2022 - Tempranillo, Merlot, y Cabernet Sauvignon - 22€ - Classic, Light, Aromatic.​​​

JUMILLA:

  • Casa Castillo La Tendida 2021 - Monastrell, Garnacha - 25€ - Fruity, Ripe, Mineral.

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​WHITE WINES

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​​Wines per glass:

  • Vincles 2022 - Macabeo, Parellada, Xarel·lo, Moscatel - 4.20€ - Fresh, Round, Fruity.

  • Pieles Doradas 2021 - Malvasia, Merseguera - 4.20€ - Dry, Fresh, Smooth.​

  • Menade 2022 - Verdejo - 5€ - Fresh, Vibrant, saline. 

VALÈNCIA: 

  • Pieles Doradas 2021 - Malvasia, Merseguera - 20€ - Dry, Fresh, Smooth.

  • Cullerot  2022 - Macabeo, Chardonnay, Verdil - 23€ - Citrus, Expressive, Creamy.
  •  
  • Enrique Mendoza 2022 - Chardonnay - 24€ - Persistent, Oily, Mature.

  • Inverso 2022 – Godello - 25€ - Silky, Expressive, Fresh.

  • Trena 2022 Casa lo alto - Tardana - 27€ - Citrusy, Expressive, Creamy.​​

  • Pepe Mendoza 2022 - Merseguera, Macabeo, Moscatel de Alejandría - 27€ - Bulky, Mediterranean, Calcareous.

  • Impromtu 2022 - Sauvignon blanc - 42€ - Aromatic, Mineral, Unctuous.​

PENEDÉS:

  • Vincles  2022- Macabeo, Parellada, Xarel·lo, Moscatel - 22€ - Fresh, Round, Fruity.

  • Marger 2021 - Macabeo, xarel . lo - 25€ - Mediterranean, Creamy, Elegant.

  • Gramona Gessami 2022 - Muscat de Frontignan, Sauvignon Blanc y Gewürztraminer - 28€ - Ecological, Friendly, Light.

VERDEJO:​

  • Menade 2022 - Verdejo - 26€ - Fresh, Vibrant, Saline. 

  • José Pariente 2022 - Verdejo - 27€ - Complex, Elegant, Unctuous.​

  • Quinta Apolonia 2022 - Verdejo - 28€ - Ampli, Glicèric, Envolupant.​​​

RIBERA DEL DUERO:

  • Tarsus Finca La Despistada 2022 - Older Albillo - 42€ - Tasty, Fresh, Persistent.

RIAS BAIXAS:​​

  • Tricó 2019 - Albariño - 32€ - Fresh, Balanced, Long.​

  • Pazo San Mauro 2022 - Albariño - 32€ - Elegant, Fresh, Silky.

NAVARRA:

  • Chivite Le Gardeta 2022 - Chardonnay - 26€ - Smooth, Dense, Floral.

RIBEIRO:​

  • Bitoku 2021 - Treixadura y Loureira - 27€ - Fresh, Oily, Creamy.​

  • Ramon Do Casar 2022 - Treixadura - 27€ - Voluminous, Long, Fresh.

RIOJA:

  • Oscar Tobia Reserva 2017 - Viura, Tempranillo blanc - 32€ - Fresh, Slky, Round.

  • Predicador 2022 - Viura, Malvasía, Garnacha Blanca - 46€ - Structured, Round, Fresh.

BIZKAIKO TXACOLINA

  • Itasmendi 2022 – Txacolí – 25€ - Balsamic, Spicy, Unctuous.

​ALEMANIA:

  • Sander 2022 - Riesling - 26€ - Ample, Sweet, Subtle.

ITALIA:​​

  • Fontanasanta Manzoni Bianco 2020 - Manzoni - 36€ - Mineral, Balanced, Fruity. ​

 

​​ROSÉ WINES

Wine per glass:

  • Chivite La Finca Rosado 2022- Garnacha tinta, tempranillo - 5€ - Sylky, refreshing, complex

VALENCIA

  • Les Prunes 2022 - Mandò - 24€ - Delicious, Fresh, Floral.

RIOJA:

  • Azpilicueta Colección Privada Rosé 2022 - Tempranillo - 29€ - Silky, fresh and subtle.

​NAVARRA​

  • Chivite La Finca Rosado 2022- Garnacha tinta, tempranillo - 26€ - Sylky, refreshing, complex

​FRANCIA:

  • Magali Signature 2021 - Syrah, Cinsaut, Garnacha,Cabernet - 32€ -  Fruity, Fresh, Subtle.

GENEROSOS:

  • Fino Ynocente Valdespino - 5.50€/glass - Light, Buttery, Flavorful.

  • Manzanilla "Deliciosa en Rama" 2021 - Valdespino - 6.50€/glass -​ Elegant, Structured, Mineral.

​SWEET WINES:

  • Valdespino Pedro Ximénez El Candado - 5.50€/glass - Intense, Unctuous, Fruity.​​

  • ​Casta Diva cosecha de miel 2021 - Sweet Moscatel - 5.50€/glass - Fresh, Light, Saline.

  • Recóndita Armonia 2018 - Monastrell - 6.50€/glass - Fruity, Tasty, Oily.

​CAVAS/SPARKLINGS:

Wine per glass:

  • Sumarroca Brut Reserva  2021  - Macabeo, Xarel-lo, Parellada – 5.50€ - Fruity, Fresh, Pleasant.

Bottle​:​​

  • Agarena Brut 2022 - Macabeo, Xarel . lo, Perelada - 16€ - Fine, Floral, Fresh.

  • Sumarroca Brut Reserva Rosat 2021 - Pinot Noir - 22€ - Floral, Unctuous, Fruity.

  • Sumarroca Brut Reserva 2021 - Xarel-lo, Parellada, Macabeo - 22€ - Fresh, Smooth, Elegant.

  • Pago de Tharsys Millesime Rosé 2019 - Garnacha - 27€ - Fino, Afruitat, Redó.

  • Pago de Tharsys Millesime Brut Reserva 2019 - Chardonnay- 27€ - Fine, Fresch, Floral.

  • Calvestra Brut Nature 2018 - Chardonnay, Merseguera - 35€ - Creamy, Fresh and Balanced.

  • Gramona Imperial B.N 2017 - Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay, Parellada - 39€ - Fine, Refreshing, Ample​

  • Tantum Ergo Rosé 2021 - Pinot Noir - 40€ - Intense, fruity, creamy.

  • Recaredo Terrers B.N.G.R 2019 - Xarel-lo, Macabeo, Chardonnay, Parellada - 48€ - Complex, Fine, Structured.

  • Colet Navazos RVA Extra Brut 2018 - Chardonnay - 49€ - Fresh, Rounded, Balanced.

​CHAMPAGNE:

  • Louis Roederer Collection 243 - Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier - 79€ - Cremy, Round, Fresh.

  • Louis Roederer Brut Vintage Rosé -  Pinot Noir, Chardonnay- 95€ - Soft, Fresh y Fruity.​​

  • ​Perrier Jouet Grand Brut - Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir - 98€ - Elegant, Fresh, Silky.

  • Perrier Jouet Blanc de Blancs – Chardonnay - 110€ - Graceful, Complex, Rich.

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